نخود سیاه
 

          

          

 

لپه گونه‌ای از نخوده که نصف شده ، نخودی که لپه ازش درست می‌شه یه نوع نخود سیاهه . نخود سیاه که برای تهیه‌ی لپه نباشه بسیار بسیار کم‌یابه و هر جایی نیست ، و همین‌طور که می‌بینید از نخود معمولی هم ریزتره . به خاطر کم‌یاب بودنش پی نخود سیاه فرستادن بین عامه‌ مصطلح شده* (مثل سفر قندهار رفتن که برا سفر دور و دراز سخت رفتن استفاده می‌شه) و اغلب مردم به اشتباه فکر می‌کنن نخود سیاه وجود خارجی نداره .

یکی از مکان‌هایی که نخود سیاه (خود نخود سیاه ، نه نخودی که ازش لپه درست میشه) توش یافت می‌شه ولایت مامانه .

 

*در امثال و حکم دهخدا پی نخود سیاه فرستادن به پی قوطی بگیر و بنشان فرستادن تعبیر شده و در لغت‌نامه‌ش گفته شده کسی را که نخواهند در وقت کاری حاضر باشد به تدبیر و بهانه بیرون فرستادن : دیروز رندان می‌خواستند شراب بخورند آخوند بیچاره را پی نخود سیاه فرستادند . پی کاری فرستادن که بسی دیر کشد .

 

 

[ جمعه 1388/04/19 ] [ ] [ بولوت ]

[ ]